意式咖啡的制作

1. 将机器的电源插头插好，检查水源是否打开，然后打开主电源开关，此时机器进入自检状态，自动上水加热运作。

2. 取下单杯咖啡把手打上一份7克粉，适当填压咖啡粉并除去滤网边缘的咖啡粉（这样能延长机头垫圈的使用寿命）

3. 打开咖啡制作键让蒸煮头空流2秒钟的水（这样能减少滤网的堵塞，做完咖啡后也是这样）然后关掉制作键，将把手装上蒸煮头卡紧，再打开咖啡制作键开始制作咖啡。

浓缩咖啡的制作标准

单杯的是7克粉，制作时间在25秒钟，咖啡量是30CC

双杯的是14克粉，制作时间在25秒钟，咖啡量是30CC

卡布其诺咖啡的制作标准

为了得到标准的卡布其诺泡沫，牛奶装至容器二分之一，排蒸汽2秒，关闭蒸汽，将蒸汽管喷头放至牛奶表面，打开蒸汽使牛奶在翻滚中和空气略为融合产生大量奶沫，完成后用毛巾将蒸汽管擦干净开蒸汽2秒

玛琪雅朵咖啡的制作标准

在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油，如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。 此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。 玛琪雅朵的冲泡步骤： 在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡，如此就完成一杯玛琪雅朵。