咖啡机的日常保养

一． 冲泡头清洗

Ａ：做回流

1．按一下咖啡萃取键，将冲泡头上的咖啡渣冲掉，并用一块抹布擦拭干净。

2．将冲泡手柄的滤碗换成盲碗，再加入约3克左右的咖啡机专用清洗药粉。

3．再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。

4．按第二个键，指示灯亮起，然后松开手指，此时已进入清洗状态。（分别有三十个阶段，咖啡机自动停止进入待机状态）

5．清洗完毕后，卸下冲泡手柄，将其冲洗干净，然后按照第四步，重新再洗一次即可。（此次不要加药粉）

注：半自动咖啡机左右两边冲泡头，都是用同样的方法清洗。

B：滤网的清洗

1．用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分（不可用尖锐的器具），更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。（左右两边同样的方法）

2． 将滤网；密封圈，冲泡手柄，放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉，  接900毫升开水侵泡20分钟，然后将其用清水冲洗干净。

3． 将滤网；密封圈，冲泡手柄用清水洗干净后，放入干净的渣槽里，接开水侵泡一个晚上，到第二天再安装到冲泡头上。

注：冲泡头的安装，将密封圈以有凹面朝上，套到滤网上放平，然后再将其放到冲泡头手柄滤碗里，最后将手柄平直的安装到冲泡头上即可。（不可倾斜，平直用力的往上顶，逆时针旋动手柄）

二、喷嘴蒸汽棒

使用完喷嘴蒸汽棒时，用干净的棉布擦拭喷嘴，再扭动蒸汽旋钮，让喷出的蒸汽带出滞留在孔内的残渣。

三、清排锅炉水

每隔一段时间就要开闸凊排锅炉水。

四．外部清洁

1．将滤水盘取下，先用清水冲洗干净，然后将其擦干。（不可用尖锐的，或很硬的清洗用具清洗）

2．用一块湿毛巾，将咖啡机外部整体的擦拭一遍，不可残留污渍。（特别是冲泡头后面的挡板部分。）再用一块干毛巾擦拭，至没有水渍。

3．接两杯热水，将蒸汽杆喷嘴部分泡上即可。

五、过滤器的清洗

在使用三个月后更换滤芯，这样才能保证水无杂质

六、软水器的清洗

 在使用三个月后清洗软水器，准备好食用盐0.5KG，开始以下步骤（软水器也有相关图示

1、开盖前先将进水端阀门打向中间，把出水端的阀门打向右边排压后再开盖

2、加入食用盐0.5KG,重新将上盖拧紧,进水端的阀门打向左边开始清洗(这个时间在4-6个小时)

3、待软水器排水无咸味后再将出水端的阀门重新打向左边（有咸味时切勿进水至咖啡机）