欢迎登陆中国领先的咖啡设备供应商官方网站!

HOTELEX Shanghai | 新品连连看 根本停不下来!

在第25届HOTELEX 2016 上海国际酒店用品博览会期间,朋友圈除了满满的各种高逼格新品外,还有就是微信运动的记步了!翻了几页都是行业人士,不得不说逛展的伙伴们真的辛苦了!有触点、有心动、有美食、有礼品是大正展台最表面的意义,当经过几天的“巡逻”都有了心目中的“对象”时,大正客商们通过深度了解,发现行业前景趋势,把握了无限的商机!一起来看看!


新机发布,备受关注


在众多新品中,LADETINA品牌半自动咖啡机FT3成为了众人关注的焦点。 FT3在上一代F1的基础上,进行了革新式的改进,从外观升级,到内部结构及精确控温上做足了功夫。我们能为您做到的跟您家咖啡师所需的是否全部如期对号入座呢?

外观上,采用全新液晶触摸屏及按键板,可直观显示温度、时间等相关操作参数。配合人性化设计的木柄,逼格瞬间提升N倍!


内部则采用独立小锅炉结构,增加锅炉节能保温层,达到三重加热功能;采用多PID精准控温,我们能做到的就是给您精确控温在±1℃。独立小锅炉与冲泡头的温度则可控制在86-99℃之间。



镇店之宝之六头咖啡机


在大正展台专业化吧台上,一台霸气侧漏的六头咖啡机,让每位到访者都停下脚步,更有意大利拉花冠军现场做show,蓝图国际咖啡学院颜金源老师带领团队做分享,如果你的店里有各种show,那怎么能少一台高逼格咖啡机呢?





连锁标准化之全自动


近几年咖啡热潮,更多商家选择了全自动咖啡机作为咖啡店配置,全自动咖啡机易学习,操作简单,出品标准而受到连锁品牌的热衷,大大降低了咖啡制作的门槛。同时也解决了boss对于人员流动的困扰。



大正自主品牌LEHEHE全自动咖啡机,采用进口原装泵,超大压力制作浓香醇意式可媲美专业半自动!内置微电脑,按键式液晶真彩显示屏。多种咖啡咖啡制作程序,独特双锅炉系统,咖啡奶沫独立锅炉,现磨一杯只需30秒,连续制作200杯无压力!



LEHEHE全自动绵绵冰机现今为各大商家订制的绵绵冰制冰机,可以刨出绵绵冰那种独特的绵绵口感,再加上各种特别的配料搭配,创作出变化无穷的味道,直接刺激味觉神经,令人吃完第一口就有欲罢不能的反应!



 大正自主品牌LEHEHE全自动绵绵冰机,是针对行业独立研发的最新产品 ,对使用冰块制作和贮藏问题进行了优化,采用不同口味单独制作等方法,丰富产品品项,增加赢利途径,是门店绵绵冰、雪花冰产品制作的好帮手



操作简单、电脑自动刨冰、冰刀粗细可调节、自动转盘及中轴保护套等优点。拥有国家专利技术,解决了传统刨冰机口味单一,刨冰操作繁琐,食品安全不易控制等问题。


单有绵绵冰怎么够?再有一台盈利的神兵利器——雪花冰机器那才是“完美~”。盛夏即将到来,对于学校、冷饮店、KTV、西餐奶茶、蛋糕房、绵绵冰连锁店以及各种商业餐饮场所而言,这些都将会是很好的一个潜在的商机,你发现了吗?



LEHEHE商用电脑烤箱,一机多用,融合烧烤、蒸炉、加热为一体,做出你想到咖啡+的90%出品!特殊设计加热方式,可选择热风循环或上火式,操作简单省事!同时,LEHEHE也推出商用微波炉、牛奶小冰箱等系列新品!


实用储豆,精致装点


喝咖啡讲的是新鲜,而咖啡豆如果保存不当,则会加速咖啡豆的香气流失,从而影响咖啡的口味,因此咖啡豆的保存是重中之重。烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过温度、湿度、日光等而加速变质。 因此,咖啡豆的保存方法通常是要求密闭、低温和避光



那么针对营业性的咖啡厅或者店里面配备有烘焙工具的又该如何存放咖啡生豆呢?YAMI壁挂式储豆桶或许是一个不错的选择,不仅能用来储存咖啡豆,还能增加店铺咖啡氛围,一举多得!




如果说要增加店铺的咖啡氛围,手冲或许更能体现,特别是以精品咖啡为主的一些咖啡厅,一款手冲架,将咖啡氛围展现无遗。咖啡制作器具的不断改革,精品咖啡逐渐融入生活,手冲萃取的可操作性无疑是最为接近彰显咖啡风味的器具。



主张品位至上,释放时尚、经典、精致品牌个性的LOOKYAMI ,作为大正集团力作新品牌,强调极致体验,匠心打造每一个产品细节,呈现个性与灵感,更主张优雅的生活方式,它的到来只为每一个热爱咖啡的人。


咖啡,从未如此简单


一个好的磨豆机对于完成一杯好咖啡是非常重要的。磨豆机所研磨出的咖啡颗粒的大小、形状、均匀程度都会直接影响到咖啡的萃取率,还会影响到整杯咖啡的品质。某种程度上,磨豆机的重要程度甚至超过了咖啡制作器具本身。





MACININO 磨豆机,意大利原装进口,专利电机设计,咖啡粉粗细调节平滑,拆卸便捷却无需再次校准,具有杯量计数功能、粉斗防静电等设计。


由豆到杯,享受每一杯现磨





Astoria—HYbird 商用全自动咖啡机将传统的半自动和全自动咖啡机功能相结合,高自动化的操作,全天保持高水准出品,带有自动卡入式的创新设计手柄,自动萃取系统,高度稳定的温度设置,可折叠杯托等一体化的系统大大节省了吧台的空间


便捷实用,大用途




Oranfresh榨汁机,看得见的商机,能做到的不仅仅是果汁。意大利原装进口Oranfresh橙汁机亮相大正展位,3款力作新品将首次在中国大陆发布,分别为Expressa professional、Genius evolution、OR M5,集小空间大产量、高品质材料制造、触屏技术、易清洗等众多特点于一身,总有一款适合您!


不仅是机器,更是合作伙伴


毫无疑问,中国冷饮业拥有无限广阔的市场前景,现如今甜品、冷饮的销售旺季马上就要到了,越来越多的投资创业者蠢蠢欲动想要开家冰淇淋店,而市场上,冰淇淋机器的价格从几千块钱到几万块,甚至还有十几万到二十几万的机器不等。


本次展会上大正集团带来的BRAS四款新品 IS-cream冰淇淋机、B-cream雪泥冰淇淋机、Quark雪泥机、Scirocco巧克力机,每一款都颇具现代感革命性产品,对每一款的品质都严格要求以及对细节和功能性上的处理,高定制化。丰富您的选择!


轻松出咖啡,“玩”出专业范




Breville 铂富小型半自动咖啡机带磨豆功能,不但能萃取出好的咖啡,外观也是关键,放在你的咖啡厅,都能散发一种独特的魅力。


好东西,都值得等待


一壶冰滴咖啡即是一段时光的沉淀,品尝一杯冰滴咖啡,亦能从中隐约品味出时光的味道。截然不同的制作方式,有着不一样的风味表现,用它来做一杯咖啡就好似在做一件艺术品。





MY DUTCH 冰滴,一款在家庭或咖啡店通过简单操作就能制作冰滴咖啡的咖啡器具,它在原有的冰滴咖啡制作器的基础上,升级使用了最新潮的设计与具有划时代意‍义的‍功能。一体式结构在源头便切断外部污染,带有过滤棉的控水阀解决了微生物以及细菌滋生的问题,在保存咖啡的原始风味同时让冰滴咖啡更加美味。


璀璨“觅乐之夜” 大正集团荣获“酒店餐饮最佳供应商奖”




29日晚,“2016 HOTELEX觅乐之夜”盛典活动隆重举行。现场精英云集,星光璀璨,主办方不仅为嘉宾们呈现了一场惊艳视觉的艺术盛宴,更现场发布2016HOTELEX觅乐大奖,大正集团受到多方肯定,赢得“酒店餐饮最佳供应商奖”


跟风者,望风而动,领创者,带风前行。除以上介绍的一些新品外,大正集团在本次盛会中还带来了由大正匠心打造的太阳能流动咖啡餐饮车、小型gene烘焙机、咸美顿制冰机等众多品牌产品

上一篇:大正集团“五一国际劳动节”放假通知 下一篇:荣耀二十年 | 大正集团邀您共聚2016上海国际酒店用品博览会