2015年9月19日,“全球茶叶与咖啡博览会”在中国上海国际会展中心拉来序幕。此次展会历时4天,展出面积达3万平方米。展品类别覆盖了饮品原料、咖啡设备、餐饮器具及相关领域服务,如连锁经营、餐厅装演等。
同期,由大正集团及上海巨匠、上海技嘉、普罗力国际联合举办的“中国咖啡大师拉花赛”于9月19-20日进行PK赛预赛,22日进行决赛。
赛事现场播放
本次大赛吸引了来自全国各地48位选手参赛,大正集团总裁潘君飞先生与参赛选手合影留念。
比赛进行时,认真做好每个细节的参赛选手。
评委阵容揭晓
本次大赛邀请了2015世界咖啡拉花艺术大赛WLAC总决赛亚军王学超,2013年首届WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军李建飞,SCAACQI Q Grader美国精品咖啡协会咖啡质量研究所认证鉴定师吴文琪,WBC咖啡大赛中国区评委曹广德以及2012年WBC咖啡大赛中国区冠军何鸿超作为评委老师,参赛选手不仅有一个展示平台,而且有一个非常好的交流机会。
从“国际范”到“平民化”的咖啡
茶叶与咖啡并称世界两大饮料。茶在中国有着悠久的历史,它是中国文化不可或缺的重要组成部分。而随着国内饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起。大正集团1996年成立至今,专注咖啡领域20年,见证了咖啡在中国从“国际范”到“平民化”的发展,如今与中国茶叶同台共舞。据相关数据统计,咖啡已发展成为中国第二大饮品。
大正集团展台集聚自主品牌LADETINA旗下三代咖啡机(法拉利、星悦、新秀),自主品牌YAMI咖啡器具以及代理品牌KARALIS咖啡豆。
工作人员现场操作手冲、虹吸等多种咖啡冲煮方式,直观的表达总是吸引了咖啡爱好者的关注。
暖心的帅哥为美女送上一杯精美拉花卡布奇诺~专业咖啡师+品质咖啡机成就不一样的拉花作品啊。